共7图
老面馒头
6.4分
57人做过
鑫仔_1EmdR6mN
时间:2小时以上，难度:一般，配方:老面、温水、苏打，步骤:1.老面加温水搅拌均匀 2.面粉倒入面粉搅成疙瘩。然后加入木 3.揉成表面光滑的面团放温暖处发酵2 4.将发好的面团拿出来。案板上放点面
2小时以上
一般
酸、咸
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
老面加温水搅拌均匀
步骤2.
面粉倒入面粉搅成疙瘩。然后加入木糖醇(糖)和小苏打揉成团
步骤3.
揉成表面光滑的面团放温暖处发酵2小时
步骤4.
将发好的面团拿出来。案板上放点面粉揉光滑
步骤5.
然后弄成自己喜欢的样子放置5分钟。这时烧开水。上锅蒸10分钟。蒸好后隔5_10分钟再拿出来
步骤6.
好了开吃
窍门
发面要用温水喔。酵母菌才有活力。面才发的起来。发面的时候放点醋。有助于发酵喔
