共10图
韩国拌饭
7.9分
134人做过
一般
拌
步骤1.
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原料图：黄瓜，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，金针菇，木耳，鸡蛋，辣酱。（材料不受限制，家里有什么就用什么吧。）
步骤2.
蔬菜洗净后全部切丝状。
步骤3.
米饭蒸好后，在上面打入一个鸡蛋焖10分钟即可。这比油煎的荷包蛋健康多了吧，嘻嘻。
步骤4.
锅内加水和少量盐，烧开后把蔬菜都灼一遍。
步骤5.
灼一下黑木耳。
步骤6.
圆白菜，灼金针菇的时间要控制在10秒内，金针菇灼的时间太长容易塞牙。
步骤7.
灼好的蔬菜放入蔬菜篮里沥干水分。
步骤8.
准备一个稍大的碗，盛入米饭铺底下，上面码菜，荷包蛋，辣酱。码好后即可开吃，简单吧。
步骤9.
那些蔬菜要是做多了就别浪费了，混合一起加点调味料做凉菜吧，菜和饭都有了，不错吧。
窍门
1.灼金针菇的时候不宜太长时间，控制10秒之内立刻捞出。
2.我家没有韩国辣酱，就用东北产的蒜蓉辣酱了，一样很好吃。
3.个人觉得荷包蛋还是油煎的好吃一些，随个人口味来做吧。
2.我家没有韩国辣酱，就用东北产的蒜蓉辣酱了，一样很好吃。
3.个人觉得荷包蛋还是油煎的好吃一些，随个人口味来做吧。
