共12图
白萝卜肉包
8.5分
115人做过
难
蒸锅、保鲜膜
腌制
步骤1.
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将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。
步骤2.
将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
步骤3.
锅烧热放油爆香葱姜末。
步骤4.
下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。
步骤5.
将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。
步骤6.
接着下手揉，揉成光滑面团。
步骤7.
盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
步骤8.
把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
步骤9.
切成大小均匀的剂子。
步骤10.
放入馅料，包成包子。
步骤11.
放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
