共11图
双色花卷
7.6分
78人做过
情一诺
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、紫薯、酵母、白糖，步骤:1.准备食材 2.紫薯蒸熟碾成紫薯泥备用 3.酵母用温水化开 4.将白糖、酵母和面粉搅拌均匀，分别
30分钟-1小时
简单
咸鲜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
紫薯蒸熟碾成紫薯泥备用
步骤3.
酵母用温水化开
步骤4.
将白糖、酵母和面粉搅拌均匀，分别和成紫色和白色的面团，发酵
步骤5.
把紫色面擀成面皮
步骤6.
白色的面团也擀成面皮，刷油
步骤7.
紫薯的面皮摞在白色面皮上，刷油
步骤8.
如图卷起
步骤9.
切段
步骤10.
拧成花卷，上锅蒸，上汽后继续蒸15分钟，焖2分钟后起锅即可
窍门
小贴士：
1、紫薯的用量多少产生的颜色不一样，可根据自己喜欢增减，也可以换成其他颜色的如菠菜汁、南瓜泥等
2、蒸熟后，稍等2分钟再取出
