油爆河虾
油爆虾
油爆鱼
油爆大虾
窍门配方:
步骤1、主要原料。
步骤2、将锅中的油烧热,放入已经去除虾须虾线的鲜虾。
步骤3、将鲜虾爆熟,捞出备用。
步骤4、锅里留少许爆虾的油,葱姜炝锅,放料酒,生抽,盐白糖炒香。
步骤5、倒入爆熟的虾,大火迅速翻炒,使汤汁包裹住虾,并且快速收干汤汁即可。
步骤6、油爆虾。