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香酥里脊
7.3分
15人做过
馋嘴乐
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:里脊肉、香酥炸粉，步骤:1.主辅料： 里脊肉、香酥炸粉。 2.把里脊肉切5mm左右的大片。 3.用肉锤轻轻敲打均匀。 4.加入“香酥炸粉”，可以再加少许盐
30分钟-1小时
一般
咸香
炸
-
里脊肉500克
-
香酥炸粉50克
-
油适量
-
盐少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料： 里脊肉、香酥炸粉。
步骤2.
把里脊肉切5mm左右的大片。
步骤3.
用肉锤轻轻敲打均匀。
步骤4.
加入“香酥炸粉”，可以再加少许盐。
步骤5.
将其翻拌均匀，腌渍20分钟。
步骤6.
热油，放入里脊肉片。
步骤7.
中小火煎炸至表面微微发黄即成。
步骤8.
捞出装盘。
步骤9.
改刀后即可食用。
窍门
1、腌渍肉片是可以根据自己的口味加少许盐补充调味。
2、要用中小火，防止糊。
