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家庭简单烧麦
7.7分
125人做过
一般
烧
步骤1.
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先将面粉揉好，醒一会，将萝卜剁成沫
步骤2.
将剁好的萝卜倒到盆子里，加入盐，用手使劲揉一下，让萝卜出水
步骤3.
揉的差不多时，倒到笼布中，挤干水份，一定要挤干
步骤4.
挤好后，倒盆子里加入蒜末，十三香，盐多加点，味精，适量醋，拌匀后，打个鸡蛋进去
步骤5.
将揉好的面团切成大小统一的剂子，擀成中间厚，边上薄的皮
步骤6.
把调好的馅放在面皮上，慢慢折
步骤7.
在盘底抹上油，把折好的烧麦放到盘子里，可以用小勺在烧麦口里倒点油进去，以免太干
步骤8.
放到锅上蒸，20分钟左右
步骤9.
取出，就完成了
窍门
可以在中间加点点缀，看上去会好看点
