共8图
乡巴佬卤蛋
6.8分
78人做过
一般
卤
步骤1.
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鸭蛋用大火煮十五分钟
步骤2.
然后用冷水浸泡五分钟后剥皮，再用小刀在鸭蛋上面划几刀
步骤3.
准备材料有沙姜，八角，生抽，白糖，啤酒一罐
步骤4.
锅烧热放入适量的盐，放白糖，炒至焦糖色，放沙姜、八角
步骤5.
再放鸭蛋进去爆炒下
步骤6.
最后倒入一罐啤酒，适量的生抽，盐，小火焖半个小时即可
步骤7.
我是小伍，欢迎喜欢美食的亲跟我一起交流……
窍门
泡鸭蛋的时候多泡会，不然不会剥皮
