共12图
小蘑菇豆沙包
8.0分
31人做过
暮色影子
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、豆沙馅、可可粉、红曲粉，步骤:1.温水加酵母粉和面。密封发酵约90 2.准备好食材 3.取一个面皮按压四周薄，中间厚 4.包豆沙馅料
2小时以上
一般
甜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水加酵母粉和面。密封发酵约90分钟
步骤2.
准备好食材
步骤3.
取一个面皮按压四周薄，中间厚
步骤4.
包豆沙馅料
步骤5.
如同包子一样的做法
步骤6.
包好沾点可可粉，还做一种红曲粉的同理沾一下
步骤7.
放在锅内发酵时，要在蘑菇头背面戳一个坑，放蘑菇腿，发酵的过程蘑菇头会开裂，露出白色的面，这样更漂亮。大火蒸15分钟。
步骤8.
适量的面胚搓成蘑菇腿
步骤9.
大火蒸10分钟
步骤10.
分享可可色的
步骤11.
分享红色的
窍门
1，蒸是时候每个之间一定留有大的空隙。沾可可粉要注意边缘多沾一些会脱落的。
2，豆沙馅料不要太稀，不然难成型。
