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金针菇蒸粉丝
8.1分
93人做过
宸·羽
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:金针菇、蒜头、辣椒、淀粉，步骤:1.干绿豆粉丝凉水先浸泡。 2.金针菇。 3.肉剁成末，用盐和淀粉搅拌匀。 4.蒜末、葱粒、辣椒。
10-30分钟
简单
咸鲜
蒸
步骤1.
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干绿豆粉丝凉水先浸泡。
步骤2.
金针菇。
步骤3.
肉剁成末，用盐和淀粉搅拌匀。
步骤4.
蒜末、葱粒、辣椒。
步骤5.
浸泡好的粉丝捞起装盘。
步骤6.
金针菇切段，盖在粉丝表面，热水入锅蒸十五分钟。
步骤7.
蒸好出锅。
步骤8.
油爆香蒜末和辣椒，接着把肉末炒熟。
步骤9.
加入鱼露、蚝油、水淀粉、葱花，再滴入几圈麻油做包尾油，浇在蒸好的金针菇面上。
步骤10.
成品
步骤11.
成品
