豆腐《家常豆腐
家常豆腐
窍门配方:
步骤1、大头虾入锅煮熟备用。
步骤2、嫩豆腐,西红柿,剥好的虾备用。
步骤3、肉末备好。
步骤4、大蒜,葱花切好。
步骤5、锅热下肉末炒均匀放入西红柿炒至6成熟。
步骤6、放入豆腐炒1分钟。
步骤7、放入大头虾,加点生抽调鲜。
步骤8、放入一点盐炒均匀。
步骤9、放入事先调好的玉米淀粉糊拌均匀即可。
步骤10、出锅入盘即可。