共12图
凉拌马齿苋
8.2分
914人做过
10分钟以内
难
蒜香
炒锅
2-3人份
煮、拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马齿苋摘洗干净
步骤2.
过水焯一下捞出
步骤3.
过冷水
步骤4.
控净水分
步骤5.
彩椒切丝，尖椒切圈，马齿苋拦几刀，蒜去皮洗净用蒜夹子夹碎
步骤6.
炒锅加入适量的油，爆香干红椒、蒜碎
步骤7.
将所有处理好的食材装入容器拌匀
步骤8.
倒入炸熟的蒜碎
步骤9.
加入白糖、盐、酱油和醋
步骤10.
拌匀
步骤11.
装盘。
窍门
焯水要快，水开入锅，翻动一下即可捞出。
