菜谱网 酿瓜花怎么做好吃 酿瓜花

窍门

新鲜的南瓜花很脆很嫩,摘时动作要柔和些,破损的花没法包住馅。这样包出来的花朵也可以直接上蒸锅蒸,味道也很不错哦。

窍门配方:

步骤1、选新鲜的南瓜花

步骤2、完整地摘下,并把花蕊摘掉洗净

步骤3、把调好料的香菇肉末放进花朵里

步骤4、小心折起花瓣,以免煮的时候露馅

步骤5、等锅里的水烧开后就可以把这些包好的花朵放到锅里煮了感觉里边的肉馅熟透就可以出锅了。别忘了最后再加点盐(根据水量加)