共12图
现压面条——西红柿鸡蛋捞面
8.3分
59人做过
英\(^o^)/~子
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、西红柿、鸡蛋、鸡精，步骤:1.面粉加鸡蛋两个 适量温水和 和的 2.西红柿用热水烫 把皮去掉 3.原料图 西红柿切成小块跟三个鸡蛋 4.锅内水烧开 把面条压入
30分钟-1小时
一般
原味
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加鸡蛋两个 适量温水和 和的软软的 别和硬了 不然压不动
步骤2.
西红柿用热水烫 把皮去掉
步骤3.
原料图 西红柿切成小块跟三个鸡蛋打散准备好
步骤4.
锅内水烧开 把面条压入
步骤5.
煮熟盛出来备用 自制面条很耐煮 要煮久一点 不会发粘 十分有劲道
步骤6.
锅内入油 烧热
步骤7.
加入蛋液 煎成金黄色
步骤8.
加入西红柿翻炒
步骤9.
加入盐、少量味极鲜酱油、糖调味
步骤10.
取西红柿鸡蛋浇在面条上 加荆芥点缀即可
步骤11.
胖墩儿说味道不错 一大碗都吃了
窍门
西红柿去皮口感会更好 而且西红柿是用农药比较多的蔬菜之一 所以去皮会减少农药的残留
面团一定要和的软一些 这样面条好压 不会太费劲 而且煮好后面条口感也柔一些
