共9图
老鸭汤
7.2分
21人做过
澄澄姐姐
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸭肉、白萝卜、枸杞、料酒，步骤:1.鸭肉洗净，萝卜去皮切刀块，葱切细 2.锅中热油，放入姜片炒香 3.加入鸭肉，倒入适量料酒翻炒 4.肉变色后加入少许食盐拌匀
30分钟-1小时
简单
咸鲜
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭肉洗净，萝卜去皮切刀块，葱切细，枸杞洗净备用
步骤2.
锅中热油，放入姜片炒香
步骤3.
加入鸭肉，倒入适量料酒翻炒
步骤4.
肉变色后加入少许食盐拌匀
步骤5.
加入萝卜翻炒几下
步骤6.
倒入汤锅中加适量开水小火慢炖
步骤7.
萝卜炖烂后加入枸杞，葱花，加入少量盐拌匀即可出锅
步骤8.
味道特别鲜美
窍门
炖的时间根据鸭子的老嫩而定。
