• 白皮点心

    1、原方是猪油75g,我改成了植物油60g,照样酥松,还健康哈。 2.根据面团的吸水性,调整牛奶用量,面粉能成团即可,面团不要太软。 3.没有打红点的工具,用筷子也可。 4.整个烤制过程为20分钟,中层15分钟,如发现表面上色,可提前移至第三层,根据自家烤箱调整温度。 5.放凉后密封保存。

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  • 【中国】创意中式白皮酥点心之红梅报春

    1.此方可作九块点心,剩余的边角下料也不要浪费,还可以做出一块无造型的点心。 2.馅芯是买来的豆沙馅,甜度高,所以我放糖的用量不多,口感适中,您如果喜欢吃甜,可以根据自己的喜好增加糖的用量。 3.每种面粉的吃水量不同,请根据自已的面粉情况增减水的用量。 4.请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。 5.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。

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  • 【天津】创意中式白皮酥点心之吉祥四宝

    1.此方可作八块点心,剩余的边角下料也不要浪费,还可以做出一块无造型的点心。 2.馅芯是买来的豆沙馅,甜度高,所以我放糖的用量不多,口感适中,您如果喜欢吃甜,可以根据自己的喜好增加糖的用量。 3.每种面粉的吃水量不同,请根据自已的面粉情况增减水的用量。 4.请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。 5.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。

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  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#创意中式白皮酥点心之年年有余

    1.图案是纯手工画出来的。您掌握雕刻方法后,可随心意画出任意图案进行装饰。 2.此方可作两套此点心,剩余的边角下料也不要浪费,还可以做出一块无造型的点心。 3.馅芯是买来的豆沙馅,甜度高,所以我放糖的用量不多,口感适中,您如果喜欢吃甜,可以根据自己的喜好增加糖的用量。 4.每种面粉的吃水量不同,请根据自已的面粉情况增减水的用量。 5.请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。 6.未经作者授权请勿转载,盗图必究,谢谢。 7.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。

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