菜谱网 青椒虾仁做法大全 虾仁青椒炒豆腐的窍门
虾仁青椒炒豆腐的窍门
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冬季心情
1、豆腐先煎一下，炒的时候就不容易碎了。 2、豆腐煎的时候，要用小火哦。 3、煮虾仁不要开水下锅，要在水温80度的时候下锅，小火慢慢煮熟，这样煮好的虾仁又嫩又好吃。 4、最后淋入水淀粉，让味道充分的裹在豆腐和虾仁上。 5、豆腐在炒的时候，最好用掂锅的方法。

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