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洋葱鱿鱼丝的窍门
洋葱鱿鱼丝的窍门
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鱿鱼哥123
1.水别放太多，
鱿鱼
会淡的。 2.闷的时间不宜过长，不然
洋葱
会瘪起来，
青椒
也会黄。 3.切鱿鱼要切里面，就是有软骨的那一面，这样用大火炒才会卷起来。鱿鱼可以切大块点，会卷的漂亮点。 4.鱿鱼可以加碱泡，这样可以泡开一点，不过我还是不建议加。
11图
洋葱鱿鱼丝
荐
难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：炒
准备时间：
10-30分钟
配方：
鱿鱼,鸡精,白砂糖,蒸鱼酱油,青椒,洋葱
步骤：
鱿鱼泡发两个种，不要多不要少，太少时间鱿鱼会硬，太长味道淡。喜欢嫩的可以泡久一点。喜欢鱿鱼味重比较硬的可以泡短点时间
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