红豆栗子糖水小窍门,美食技巧,好吃诀窍

红豆栗子糖水的窍门

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天涯豆豆

1红豆要提前浸泡一夜，可以节约煮的时间。 2可以用高压锅来煲这一道甜品，比用砂锅煲的时间会少一点。 3板栗先用剪刀剪去外壳，再用沸水浸泡十分钟，方便可去皮。 4因为板栗比较容易熟，所以煮好红豆的后15分钟再放会更好。 5如果喜欢吃口感比较沙，比较口感熟烂的红豆，煮着时间可再久一点。 6做红豆糖水的时候水最好是一次性放够，中途不要再加水。 7在煮红豆的过程中，要记得搅拌。