菜谱网 酥火烧做法大全 肉酥火烧的窍门
肉酥火烧的窍门
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注意事项:
1，面一定要软，可以如果用手揉，发酵后也一定要保持软面，这样考出来的比较酥了。
2，肉馅里加入花椒水和大葱是为了口感更加好。
3，油酥:面粉里加点盐活匀，花生油烧热冒烟后倒入面粉里慢慢拌匀成油酥放凉待用。

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