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杏仁桃酥--最容易成功的点心的窍门
杏仁桃酥--最容易成功的点心的窍门
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追逐阳光
学而食习之: 1、这款桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,需要适量添加些
植物油
。 2、传统的桃酥需要使用臭粉,我们可用
泡打粉
和
小苏打
代替 3、烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整,另外,如果你做的桃酥个头比较大,也需要多烤一会儿。 4,可在表面刷一层鸡蛋液,那样烤出的桃酥表面金黄。
8图
杏仁桃酥--最容易成功的点心
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
低筋面粉,泡打粉,小苏打,糖粉,植物油,蛋黄
步骤:
将植物油、打散的鸡蛋液、在大碗中混合均匀
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