菜谱网 【番茄配方】海苔花生酥糖——丰富美味酥脆可口的窍门
【番茄配方】海苔花生酥糖——丰富美味酥脆可口的窍门
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注意事项: 1,注意熬糖浆的时候要用小火慢慢熬制,不要贪快,容易将糖熬糊,并且一边小火加热要一边不停搅拌 2,熬好的糖浆温度一定要达到140度以上,这样成品糖才能成块,口感酥碎。 3,糖块在用模具成型时,一定要用刮板或者其他工具压紧实。这样才会好切成块一些。