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抹茶蜜豆吐司的窍门
抹茶蜜豆吐司的窍门
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抹茶选用好一点的,最好是日本的
抹茶粉
,这样才能保证完成后还会有翠绿的颜色。如果嫌表皮颜色深了,可以在上色后在模具上方盖上锡纸 该道食谱使用的是美的32L烤箱,型号有T7-L325D和T7-L325E两款可以选择。 朋友们制作时请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整烘焙时长。
14图
抹茶蜜豆吐司
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难度:
难
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
中种面团,高筋面粉,食盐,干酵母,主面团,高筋面粉
步骤:
将中种面团所有材料揉成团,装进保鲜袋放入冰箱冷藏发酵17~24小时
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1我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整 2抹茶粉我用的是五十铃,每一种抹茶粉的味道和颜色都有区别,请大家适量使用。 3由于个人原因
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