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水煮酸菜鱼做法大全
水煮酸菜鱼的窍门
水煮酸菜鱼的窍门
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谢谢嘻嘻麻麻
1、切鱼片切的我满头大汗，第一是我刀不快，第二是从来没有片过鱼，所以尽量菜市场有人会片帮我们片好方便很多啊； 2、鱼片要滑嫩的赶脚就要放
鸡蛋清
腌制10几分钟才有这样的口感。
9图
水煮酸菜鱼
难度：
一,般
口味：
酸
烹饪方法：煮
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
乌鳢,酸菜,干辣椒,剁椒,泰椒,花椒
步骤：
鱼骨头切块，鱼片切片，切好的鱼片放清水洗下，再加鸡蛋清、白胡椒粉、料酒腌制
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