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笋干烧老鸭的窍门
笋干烧老鸭的窍门
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川王府小厨
姜
片、
黄酒
和栀子花都是去除鸭子的土腥味；炒鸭块时油不需太多，但要小火，否则会糊。装盘时建议将大些的香料摘出，这样装盘美观。
8图
笋干烧老鸭
口味：
咸
烹饪方法：烧
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
老鸭,春笋,香叶,肉蔻,冰糖,黄酒
步骤：
这是十种香料
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