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酸菜蚕豆泥的窍门
酸菜蚕豆泥的窍门
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食色
蚕豆不必完全碾成细末，略带些颗粒口感更丰富。
酸菜
汁就是腌酸菜的水，其咸味较重，所以成品中不再放盐。酸菜汁也可以用清水代替，并根据酸菜的多少，适当调味
5图
酸菜蚕豆泥
难度：
简,单
口味：
咸
烹饪方法：炒
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
酸菜汁,鲜蚕豆,酸菜,花椒,大蒜,葱花
步骤：
用料：酸菜汁1小碟，酸菜1小片，鲜蚕豆170克；花椒数颗，姜1小块，大蒜1颗，葱花适量，油少许
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