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黄豆芽韭菜做法大全
黄豆芽炒韭菜的窍门
黄豆芽炒韭菜的窍门
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1：此菜需大火快炒，
韭菜
根最先下锅煸炒，然后下
黄豆芽
，炒至断生后就开始调味，避免炒太久，豆芽失去爽脆鲜嫩的口感。 2：如果不加
蚝油
的情况下，可适量的淋入白醋，能去除涩味。
11图
黄豆芽炒韭菜
难度：
一,般
口味：
家
烹饪方法：炒
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
黄豆芽,韭菜,红椒,大蒜,蚝油,精盐
步骤：
主要原材料准备。
44
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这是一道快手菜，做法简单，注意大火快炒，黄豆芽易熟，最先放入，韭菜沾火就软，最后撒入，微微变软即可出锅了。
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