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杂菜炒饭的窍门
杂菜炒饭的窍门
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1. 油要稍微放多点，因为后期要加入
米饭
2. 放入米饭后要把火候调至中小火，不然容易糊底 3. 盐等调料要在放米饭之前加 4. 最好用凉透的米饭做炒饭，这样比较筋道
6图
杂菜炒饭
口味：
家
烹饪方法：炒
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
米饭,胡萝卜,火腿肠,荷兰豆,玉米粒,生抽
步骤：
将荷兰豆和玉米粒放在沸水中煮一下，5分钟即可，出锅沥水备用
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