自制番茄酱的窍门
98浏览 · 71收藏 · 28关注
月嫂张君
小贴士：不宜食用未成熟的番茄 青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。饭前吃番茄可瘦身，番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
-
13图659
相关窍门
-
自制番茄酱的窍门1、选择色泽红润绵软些的番茄，做出的番茄酱色泽好并且容易熬煮；2、喜欢更加细腻些口感的，可以先把番茄丁放搅拌机打成糊，再熬制；3、因为我炒制番茄酱的时候没有加任阅读：161 -
自制番茄酱的窍门1、选择色泽红润绵软些的番茄，做出的番茄酱色泽好并且容易熬煮； 2、喜欢更加细腻些口感的，可以先把番茄丁放搅拌机打成糊，再熬制； 3、因为我炒制番茄酱的时候没阅读：72 -
自制番茄酱的窍门1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。 2、存放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。 3、从瓶子里取果酱阅读：33 -
自制番茄酱的窍门1、冰糖分两次放，这样最后出的酱才更加光亮。 2、熬的过程中要不断搅拌，特别是后期更是不敢松懈，这样做防止沾锅，且尽量用木铲或竹铲，这样更天然。 3、最选砂锅，阅读：71 -
自制健康番茄酱的窍门1番茄先搅碎，熬出来的番茄酱会比较细腻。2.熬酱的时候要注意火，不能用大火。小火慢熬。 要不时的搅一搅。以免糊锅了。3.如果喜欢甜一点的就加点糖吧。。但是不要加阅读：136 -
自制黄番茄酱的窍门1、趁热装入处理好的容器中密封，凉透放入冰箱冷藏。 2、如果想吃无籽的番茄酱，可以在入料理杯之前去掉番茄籽，其实自家吃有籽口感更好，随自己喜欢处理吧。 3、柠檬阅读：1
