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鲜菇鲫鱼汤的窍门
鲜菇鲫鱼汤的窍门
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小贴士：煎鱼的时候要用中火煎，一定要煎到两面金黄，这样鱼才香！因为菌菇本身就很鲜，所以这道汤不要放鸡精就已经很鲜美了！
鲫鱼
的本身有甜味，有些做菜喜欢放糖，但是这道汤不用，吃起来营养又健康！很适合一家人吃！
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鲜菇鲫鱼汤
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难度：
一般
烹饪方法：腌制
准备时间：
2小时以上
配方：
鲫鱼,口菇,蟹味菇,嫩豆腐,鲜香菇,葱花
步骤：
食材准备好，豆腐清水加盐浸泡一会，口菇切片，香菇撕块（都要洗干净再切）鲫鱼里面的内脏都不要，用刀把两面都划三刀，抹上少许盐腌制十五分钟（可以要菜市场老板杀鱼，自己回来清洗干净腌制）
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