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清蒸鸡的窍门
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刘小莞的围裙妈妈
鸡,不能太肥,不能太大,不能冰冻。\n沙姜,必不可少,这里最关键的味道便是沙姜。\n开始蒸的时候可以用叉子在里身上扎几下,便于蒸的时候入味。\n调小青橘蘸料的时候一定要小青橘或者是柠檬来入味。不能用醋。

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