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酱烤洋葱的窍门
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爸妈年纪上去,牙口上更喜欢软一点的菜,而且原本洋葱都只能联想到西餐,不是他们的口味,但洋葱对心脑血管,高血压高血糖都有好处,必须得找到一个他们爱吃的方式。洋葱无论是煸炒还是煎,一定要耐心,不能火太大,所以整个菜不难,但有点耗时间。想起了一个前同事的日本妻子,炒洋葱能炒1个小时的梗……

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