烤薯角的窍门
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1.土豆可以连着皮一起烤呢，这样会更香~ 2.土豆切的时候最后切成船状这样不紧更好看而且在烤制的过程中更容易熟~ 3.土豆在做的第四步的时候千万不要说放在冰箱里腌制一天使土豆更入味，千！万！不！要！这！样！做！(血的教训) 4.土豆在洗净后一定要用厨房纸擦干水分这样在烤制的过程中表皮才会比较的酥脆~ 5.食材的多少和烤制的时间都需要根据土豆大小来调整~ 6.第三步中倒入的油我比较推荐玉米油或者橄榄油~ 7.酸奶酱:浓稠酸奶＋欧芹＋适量现磨黑胡椒粉＋蜂蜜＋少量盐搅拌均匀~
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孜然烤薯角的窍门1、土豆切成滚刀块，不仅有利于成熟，而且接触面积越大，更入味2、在加入醋的冷水中泡一会儿，这样更脆；3、加入的调味料还可以用椒盐，或加香草类来增添风味4.烤制温阅读：719 -
香芒烤薯角的窍门1．红薯的形状根据自己的喜欢而定，切条切片皆可，注意不要太大块；2．薯角煎至微微发黄即可，应为后面还要烤，此步不需全熟；3．撒少许细盐，更突显红薯的甜味；4．不阅读：91 -
海盐黑椒烤薯角的窍门1、土豆选择粉糯的土豆，这种红皮的或者黄心土豆，菜场一般都会有标注黄心土豆，这红皮土豆是网购的。 2、调味料根据自家喜欢添加，辣椒粉，孜然粉，五香粉都可以放的，阅读：91 -
馋嘴小零食---孜然烤薯角的窍门1、最好是圆形的小土豆，切出来才漂亮。2、切好的土豆一定要擦干水分，最好别去皮，不然烤出没那么好吃。3、调料可以根据自己的口味来调配，黑椒味的、咖喱味的等等。4阅读：818
