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芒果控|芒果椰蓉糯米糍的窍门
芒果控|芒果椰蓉糯米糍的窍门
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1.糯米团蒸熟之后可以尝一下试试甜味,根据个人喜好加糖。我个人不喜欢太甜的,并且
芒果
有自己的甜味,所以我比较喜欢糯米团有一点似甜非甜的感觉。2.我买的椰蓉本身无甜味。我买的那种浓缩
椰奶
也没有甜味。如果用甜味椰子汁,糯米糊就不用加糖了。建议先试椰奶甜度。
11图
芒果控|芒果椰蓉糯米糍
荐
难度:
一般
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
糯米粉,牛奶,黄油,鸡蛋黄,椰奶,芒果
步骤:
准备好食材。一般常用食材在超市就能买到,重点说下以下几种食材在哪儿买:糯米粉->中国超市椰蓉->Sainsbury’s 超市椰奶->Sainsbury’s 超市。买的其实是Coconut Cream,液态,其实就是椰奶的浓缩版。本身无甜味。我拿来当椰奶用。玉米淀粉->一般超市就能买到,在烘焙区,叫Corn Flour。
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