三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的窍门
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1、实现用加盐的水将豆腐汆烫是为了去除豆腐中的豆腥味。2、麻婆豆腐最好用牛肉馅，才能做出醇厚特殊的味道。我家只有猪肉馅所以就没有再买牛肉馅3、过豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
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