坚果杂粮馒头的窍门
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1、
2、因加了汤种，整个面团变得较湿软，水量发酵需较多时间，制作过程请耐心。
3、步骤5：擀平是为了挤出面团中的空气。
4、枸杞、芝麻、南瓜子、葵瓜子、核桃、腰果、葡萄干、蔓越莓等随个人喜好自由搭配。
5、枸杞泡水后湿润，为避免滚压会出水，最后卷起再平舖。
2、因加了汤种，整个面团变得较湿软，水量发酵需较多时间，制作过程请耐心。
3、步骤5：擀平是为了挤出面团中的空气。
4、枸杞、芝麻、南瓜子、葵瓜子、核桃、腰果、葡萄干、蔓越莓等随个人喜好自由搭配。
5、枸杞泡水后湿润，为避免滚压会出水，最后卷起再平舖。
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11图106
