塔香海瓜子的窍门
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快炒的料理，要先把调味料备齐在旁边。
懂得关火一下下的艺术，才不会把东西炒焦。
大火炒海瓜子的时候，也可以拿锅盖稍微闷一下，让热气聚集。
海瓜子本身会出水，因此炒的时候不用再加水。
乌醋要让锅子一圈加在锅边，这样香气才会出来。
快炒的料理，要先把调味料备齐在旁边。
懂得关火一下下的艺术，才不会把东西炒焦。
大火炒海瓜子的时候，也可以拿锅盖稍微闷一下，让热气聚集。
海瓜子本身会出水，因此炒的时候不用再加水。
乌醋要让锅子一圈加在锅边，这样香气才会出来。
