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韩国糖饼的窍门
韩国糖饼的窍门
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步骤4的面团的馅料包好时,还不需要压很扁,呈现像牛肉馅饼(3、4公分高)那样的厚度没关系,煎的时候再压扁就好了。最后的成品厚度约为1公分,如第一张图那样,中间馅料是薄薄的一条线。
吃不完可冷藏,想吃在表面喷一点水烤3分钟、煎热或微波(任何一种你方便的方式)就好了。
6图
韩国糖饼
难度:
一般
配方:
核桃,高筋面粉,肉桂粉,蓬莱米粉,速发酵母,砂糖
步骤:
钢盆中放入面团A,搅拌均匀,静置10分钟。等待的同时,将面团B的粉类过筛。
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