奇异果戚风蛋糕的窍门
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水果也可以不炒，这样水份含量会比较多（在拌面粉时会比较容易拌匀，不必额外加水份），成品蛋糕会比较湿润。
炒过的话，会将两种水果的味道相融合，且会浓缩果香味，成品的果香会比较明显，而且口感会比较Q弹一些。
两种作法各有不同的风味与口感。
水果也可以不炒，这样水份含量会比较多（在拌面粉时会比较容易拌匀，不必额外加水份），成品蛋糕会比较湿润。
炒过的话，会将两种水果的味道相融合，且会浓缩果香味，成品的果香会比较明显，而且口感会比较Q弹一些。
两种作法各有不同的风味与口感。
