橘香吐司的窍门
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1、糖的量根据自家口味调整，但是因为糖渍橘皮已经比较甜，不要加多了。
2、最后发酵很重要，这款吐司膨胀力很强，建议发到9分满再入烤箱。
3、每一步加水的时候都建议预留一些水，根据面粉吸水性再加哈。
4、这个量可以做2个450g的吐司。
2、最后发酵很重要，这款吐司膨胀力很强，建议发到9分满再入烤箱。
3、每一步加水的时候都建议预留一些水，根据面粉吸水性再加哈。
4、这个量可以做2个450g的吐司。
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11图127
