清脂纳豆,玩着吃的窍门
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Q猪宝宝
1、请选用大粒饱满，没有坏豆的干黄豆进行制作。
2、浸泡时间要保证在10个小时以上，12个小时最佳。
3、蒸豆的过程比较漫长但能使豆子更入味，也可以用电饭煲或压力锅煮，缩短时间。不同的是，用压力锅或电饭锅煮的时候需要添加适量的清水煮豆，糖的用量可以多放一些。
4、自制的纳豆请在一周内吃完。
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10图526
