菜谱网 翻转菠萝布朗尼的窍门
翻转菠萝布朗尼的窍门
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1,一定不能用活底的蛋糕磨具,这样黄油融化以后会从模具内流出。
2,翻转蛋糕的特色在于,翻转菠萝的香气黄油红糖的完美结合,在烘焙过程中,菠萝完全吸收的红糖的糖分,加上他至于顶部,翻转过来时,放分可以与面粉融合,口感润滑香甜。