圣诞饼干的窍门
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1.低粉和糖粉都容易结块,使用前需要过筛;
2.面团需要放入冰箱冷藏,稍硬之后更容易压出形状;
3.上糖霜可用小刷子或勺背,细致的线条可用裱花袋;
4.装饰饼干时,最好先上一层打底糖霜,干后再进行细致装饰,这样图案会有立体感。
2.面团需要放入冰箱冷藏,稍硬之后更容易压出形状;
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