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海带豆腐汤的窍门
海带豆腐汤的窍门
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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海带豆腐汤
难度：
一般
配方：
蘑菇,冻豆腐,海带结,食用油
步骤：
冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
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