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油炸冰淇淋做法大全
油炸冰淇淋的窍门
油炸冰淇淋的窍门
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用
面包糠
是个不错的办法，刚化成水滴的地方，粘上面包糠，再放油里面炸油就一点也不会外溅了，这个方法同样适用于其他稍带有水的，却又需要下油锅炸的食物。这绝对是个技术活，淇淋烧从冰箱里拿出后，要观察冰凌的融化状态，因为在室温中如果放置时间太长，那里面的
冰淇淋
也会融化，所以既要让冰凌稍变成水滴就做，还要保证里面的冰淇淋呈冷冻硬的状态。
7图
油炸冰淇淋
难度：
一般
烹饪方法：炸
配方：
面包糠,冰淇淋
步骤：
冰淇淋从冰箱里拿出后，放室温中让外层的冰凌稍融化一点。
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