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酱羊腿的窍门
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这样做出的酱
羊腿
，色泽油润褐红，肉质嫩烂松软，入口醇香不腻，余味浓郁悠长。下酒佐餐，家庭待客，无不适宜，均是难得的美味。锅中的汤千成别扔掉啊，用漏勺把锅里汤中的调料捞出扔掉，剩下的就是老汤了，等老汤凉透还没结冻冻时，把它倒在食品袋中放入冰箱冷冻，下次再用。
6图
酱羊腿
难度：
一般
烹饪方法：酱
配方：
羊腿,豆蔻,甜面酱,干黄酱,大料,花椒
步骤：
羊腿洗净。
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