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香辣鸡块做法大全
蒜香辣鸡块的窍门
蒜香辣鸡块的窍门
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1,
蒜
蓉
辣椒
酱很多牌子的酱料都有,我就不说哪个牌子了,烧菜很好吃的
2,烧热水,先焯
土豆
胡萝卜
丁,捞出再焯鸡块,省水省资源...
3,其实大家看到我做的颜色有点深,是因为我家的人口味很奇怪,不吃白色的肉。所以我适当放了蒸鱼豉油,把颜色改了一下。在青辣椒放进去以后。沿着锅边溜进去的。其实这个菜不放酱油更好吃。如果你也不喜欢白色的肉,那就放点生抽,但是盐就要酌情了。
7图
蒜香辣鸡块
难度:
一般
口味:
辣
配方:
鸡腿,土豆,胡萝卜,辣椒,番茄酱,白糖
步骤:
鸡腿切块,焯水,水开的时候放点白酒。没有就用其他酒代替,料酒黄酒都可以。
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