菜谱网 五香卤水鸭翅的窍门
五香卤水鸭翅的窍门
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诗心片语：
1：鸭翅要先绰去血水。
2：卤料里的桂皮和丁香，千万别放多了，多了有药味。
3：老抽不加也可以，但颜色会比较淡。
4：喜欢辣的可以多放点辣椒。
5：我的卤水汁比较咸，所以我没另外加盐。喜欢咸的可以加一点，依据各人喜好。

包含此做法的食谱

卤味 半小时 料酒 老抽 白糖 清水 火烧

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