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蜜枣粽做法大全
蜜枣粽的窍门
蜜枣粽的窍门
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1、选择
大枣
很重要,一定要选择甜度高,颗粒饱满,果肉丰盈的。
2、
糯米
一定要压实,枣子如何放随你吧!
3、包粽子的整个过程,手一定要握紧,如果松动,很容易漏米。
4、绳子捆绑的时候,要是心里没底,就干脆来个五花大绑,牢靠点吧!
5、个人认为,煮的越久,粽子越粘,越好吃。大枣经过熬煮,里面的糖分也会渗透出来。所以尽量多煮一会,晚上煮,就泡一晚吧!
10图
蜜枣粽
难度:
一般
烹饪方法:火烧
配方:
糯米,大枣,粽叶,棉线
步骤:
糯米提前浸泡,大枣要是干的,要浸泡,煮过。我用的是那种比较鲜的,只需清洗下即可。
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