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小白菜排骨酱汤的窍门
小白菜排骨酱汤的窍门
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1.炖汤还是多用腔骨好,汤香肉烂~小排稍微来点就成,吃着有点柴。
2.
小白菜
可一次多买点,摘洗干净后,用水焯过后,切小段,团成一个个小团,放到冰箱里冷藏,以后做酱汤,就可以直接拿出来用了~很方便!这也是他妈妈教的朝族做法~
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小白菜排骨酱汤
难度:
一般
烹饪方法:酱
配方:
小白菜,猪腔骨,猪小排,精盐,辣椒面,朝鲜大酱
步骤:
排骨洗净,泡会儿清水,去掉部分血水。
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